Cafe Momo
Cafe Momo Classico – Premium Espressobohnen 1 kg aus Sizilien
Cafe Momo Classico – Premium Espressobohnen 1 kg aus Sizilien
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Cafe Momo Classico – Premium Espressobohnen 1 kg aus Sizilien
95 % Arabica, säurearm und traditionell geröstet
Mengenrabatt!
| ab 1 kg | 32,90 € / kg | |
| ab 12 kg | 31,26 € / kg | –5 % |
| ab 24 kg | 29,61 € / kg | –10 % |
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen. Die Menge gilt für alle Cafe-Momo-Sorten in 1 kg zusammen.
Cafe Momo Classico ist ein aromatischer Premium-Espresso aus 95 % Arabica und 5 % Robusta. Die Bohnen werden auf Sizilien langsam und unter Verwendung von Olivenholz geröstet. Dadurch entwickelt sich ein vollmundiges Geschmacksprofil mit dunkler Schokolade, Karamell, Dattel sowie feinen Holz- und Tabaknoten.
Der hohe Arabica-Anteil sorgt für Eleganz und natürliche Süße. Die 5 % Robusta geben dem Espresso zusätzliche Struktur, Würze und eine samtige, stabile Crema.
95 % Arabica · 5 % Robusta · 1 kg ganze Bohnen · geröstet auf Sizilien
Geschmack und Aromaprofil
Cafe Momo Classico besitzt einen warmen, komplexen Charakter mit geringer geschmacklicher Säure. Statt heller oder stark fruchtiger Noten stehen klassische italienische Espressoaromen im Mittelpunkt:
- dunkle Schokolade
- feines Karamell
- natürliche Dattelsüße
- dezente Holz- und Tabaknoten
- vollmundiger Körper
- dichte, samtige Crema
Schokolade: 5 von 5
Karamell: 4 von 5
Dattel: 4 von 5
Körper: 4 von 5
Crema: 4 von 5
Intensität: 4 von 5
Säure: niedrig
Hochwertige Bohnen aus fünf Ursprungsländern
Die Arabica-Bohnen aus Peru, Costa Rica und Brasilien bilden die aromatische Grundlage der Mischung:
- Peru: feine Aromatik und harmonische Süße
- Costa Rica: Eleganz und aromatische Tiefe
- Brasilien: Schokolade, Nuss und natürliche Süße
Robusta aus Togo und Kamerun ergänzt den Blend mit mehr Körper, Würze und einer stabilen Crema, ohne den feinen Arabica-Charakter zu überdecken.
Traditionelle Röstung auf Sizilien
Cafe Momo Classico wird rund 30 Minuten langsam und mittel-dunkel geröstet. Die traditionelle Röstung unter Verwendung von Olivenholz verleiht dem Kaffee seinen charakteristischen sizilianischen Stil.
Das Ergebnis ist ein säurearmer Espresso mit ausgeprägter Aromatik, angenehmer Röstsüße und einem langanhaltenden Nachgeschmack.
Für Espresso, Cappuccino und Flat White
Die Schokoladen- und Karamellnoten schmecken pur als Espresso und harmonieren zugleich hervorragend mit Milch. Deshalb eignet sich Cafe Momo Classico für:
- Espresso und Doppio
- Kaffee Crema
- Cappuccino
- Flat White
- Latte Macchiato
- Caffè Latte
Passend gemahlen können die Bohnen auch in einer Moka beziehungsweise Bialetti verwendet werden.
Für Siebträger und Kaffeevollautomaten
Die ganzen Espressobohnen eignen sich für Siebträger und Kaffeevollautomaten.
Empfohlene Grundeinstellung für einen doppelten Espresso:
- Kaffeemenge: etwa 18 g
- Getränkemenge: etwa 36–40 g
- Extraktionszeit: etwa 25–30 Sekunden
Mahlgrad, Temperatur und Dosierung können anschließend an die Maschine und den persönlichen Geschmack angepasst werden.
Produktdetails
Marke: Cafe Momo
Produkt: Classico Premium Espresso
Inhalt: 1 kg ganze Kaffeebohnen
Mischung: 95 % Arabica und 5 % Robusta
Arabica-Herkunft: Peru, Costa Rica und Brasilien
Robusta-Herkunft: Togo und Kamerun
Röstort: Sizilien, Italien
Röstverfahren: Langsame Röstung unter Verwendung von Olivenholz
Röstzeit: Rund 30 Minuten
Röstgrad: Mittel-dunkel
Geschmack: Dattel, dunkle Schokolade, Karamell, Holz und Tabak
Säure: Niedrig
Crema: Dicht, samtig und stabil
Geeignet für: Siebträger, Vollautomat und Espressokocher
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ÜBER UNS
Willkommen bei Café Momo – Premium-Kaffee aus Sizilien
Willkommen bei Café Momo, wo Leidenschaft auf exzellenten Kaffeegenuss trifft. Seit über drei Jahren widmen wir uns mit Herzblut dem, was uns am meisten begeistert: hochwertiger Kaffee. Für uns ist Kaffee nicht einfach ein Getränk – er ist ein Moment der Ruhe, Inspiration und puren Lebensqualität. Genau dieses Erlebnis möchten wir mit dir teilen.
Unsere Mission ist klar: Wir möchten dich mit erstklassigen Arabica-Bohnen von höchster Qualität begeistern. Jede Bohne wird von Hand ausgewählt, stammt aus nachhaltigem Anbau und wird in unserer traditionellen Trommelröstung veredelt. In Catania, Sizilien, röstet die renommierte Arabicaffe Rösterei unsere Bohnen auf Olivenbaum-Holz – langsam, schonend und mit purer Leidenschaft. So entsteht ein Kaffee, der voller Aromen, harmonisch im Geschmack und einzigartig in seiner Qualität ist.
Warum Café Momo?
Premium Arabica-Kaffee: Nur die besten Bohnen schaffen es in unsere Tassen.
Traditionelle Trommelröstung: Handwerkliche Röstkunst mit Olivenbaum-Holz für intensiven Geschmack.
Nachhaltig & bewusst: Sorgfältige Auswahl, faire Partnerschaften und Respekt vor Natur & Anbau.
Ein Erlebnis in jeder Tasse: Perfekt für den Start in den Tag, die kleine Auszeit zwischendurch oder gemütliche Momente mit Freunden.
Bei Café Momo geht es nicht nur um Kaffee – es geht um deinen Genussmoment, der bleibt. Lass dich von unserem italienischen Premium-Kaffee verwöhnen und entdecke die Aromen Siziliens in jeder Tasse.
Café Momo – Dein Moment. Dein Kaffee. Deine Leidenschaft.
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Nachhaltig & fair
Unser Kaffee stammt aus umweltbewusstem Anbau und wird unter fairen Bedingungen produziert.
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