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Kaffee Mokambo

Mokambo Rossa – Italienische Espressobohnen 1 kg

Mokambo Rossa – Italienische Espressobohnen 1 kg

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Mokambo Rossa – Italienische Espressobohnen 1 kg

Vollmundiger Espresso mit 70 % Arabica und 30 % Robusta

Mokambo Rossa verbindet 70 % Arabica mit 30 % Robusta zu einem vollmundigen, cremigen und ausgewogenen italienischen Espresso. Die Mischung bietet warme Schokoladen- und Nussnoten, eine angenehme Süße und eine dichte Crema.

Der Arabica-Anteil sorgt für Harmonie und feine Aromatik. Die 30 % Robusta verleihen dem Kaffee mehr Körper, Würze und Intensität. Dadurch eignet sich Mokambo Rossa sowohl für Espresso und Kaffee Crema als auch für Cappuccino und Flat White.

70 % Arabica · 30 % Robusta · 1 kg ganze Bohnen · geröstet in Italien

Geschmack und Aromaprofil

Mokambo Rossa besitzt einen klassischen italienischen Charakter. Der Kaffee ist kräftig, ohne übermäßig intensiv oder bitter zu schmecken.

  • warme Schokoladennoten
  • fein geröstete Nuss
  • angenehme natürliche Süße
  • dezente Würze
  • vollmundiger Körper
  • dichte und stabile Crema

Schokolade: 4 von 5
Nuss: 4 von 5
Süße: 3 von 5
Würze: 3 von 5
Körper: 4 von 5
Crema: 4 von 5
Intensität: 4 von 5
Fruchtigkeit: 2 von 5

70 % Arabica und 30 % Robusta

Die 70 % Arabica bringen aromatische Feinheit, Harmonie und eine angenehme Süße in die Tasse. Der Robusta-Anteil sorgt für mehr Struktur, einen kräftigeren Körper und eine stabile Crema.

Damit liegt Mokambo Rossa geschmacklich zwischen milden Arabica-Mischungen und besonders kräftigen Robusta-Espressi. Das macht sie zu einem vielseitigen Allrounder für den täglichen Kaffeegenuss.

Italienischer Espresso aus den Abruzzen

Mokambo ist eine italienische Kaffeerösterei aus Chieti in den Abruzzen. Rossa steht für einen traditionellen Espresso, bei dem Aroma, Körper und Crema ausgewogen zusammenspielen.

Ideal für Espresso und Kaffee Crema

Die Mischung eignet sich für zahlreiche Kaffeespezialitäten:

  • Espresso und Doppio
  • Kaffee Crema
  • Lungo
  • Cappuccino
  • Flat White
  • Latte Macchiato
  • Caffè Latte

Der Arabica-Anteil sorgt auch bei einer größeren Tasse Kaffee Crema für Harmonie. Gleichzeitig geben die 30 % Robusta dem Espresso genügend Kraft, damit er in Milchgetränken deutlich wahrnehmbar bleibt.

Für Siebträger und Kaffeevollautomaten

Die ganzen Espressobohnen eignen sich für Siebträger und Kaffeevollautomaten. Passend gemahlen kann Mokambo Rossa ebenfalls in einer Moka beziehungsweise Bialetti verwendet werden.

Empfohlene Grundeinstellung für einen doppelten Espresso:

  • Kaffeemenge: etwa 18 g
  • Getränkemenge: etwa 36–40 g
  • Extraktionszeit: etwa 25–30 Sekunden

Mahlgrad und Dosierung sollten an die Maschine und den persönlichen Geschmack angepasst werden.

Mokambo Rossa im Vergleich

Mokambo Oro: Arabica-betonter und eleganter
Mokambo Rossa: Vollmundig, ausgewogen und vielseitig
Mokambo Argento: Kräftiger und körperreicher
Mokambo Blu: Besonders intensiv und Robusta-betont

Rossa ist damit eine passende Wahl für alle, die einen klassischen italienischen Alltags-Espresso suchen.

Produktdetails

Produkt: Mokambo Rossa
Inhalt: 1 kg ganze Kaffeebohnen
Mischung: 70 % Arabica und 30 % Robusta
Rösterei: Mokambo
Röstort: Chieti, Abruzzen, Italien
Geschmack: Vollmundig, cremig und ausgewogen
Aromen: Schokolade, Nuss, feine Süße und leichte Würze
Körper: Vollmundig
Intensität: Kräftig und ausgewogen
Crema: Dicht und stabil
Geeignet für: Siebträger, Kaffeevollautomat und Espressokocher
Versand: Aus Deutschland

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Willkommen bei Café Momo – Premium-Kaffee aus Sizilien

Willkommen bei Café Momo, wo Leidenschaft auf exzellenten Kaffeegenuss trifft. Seit über drei Jahren widmen wir uns mit Herzblut dem, was uns am meisten begeistert: hochwertiger Kaffee. Für uns ist Kaffee nicht einfach ein Getränk – er ist ein Moment der Ruhe, Inspiration und puren Lebensqualität. Genau dieses Erlebnis möchten wir mit dir teilen.

Unsere Mission ist klar: Wir möchten dich mit erstklassigen Arabica-Bohnen von höchster Qualität begeistern. Jede Bohne wird von Hand ausgewählt, stammt aus nachhaltigem Anbau und wird in unserer traditionellen Trommelröstung veredelt. In Catania, Sizilien, röstet die renommierte Arabicaffe Rösterei unsere Bohnen auf Olivenbaum-Holz – langsam, schonend und mit purer Leidenschaft. So entsteht ein Kaffee, der voller Aromen, harmonisch im Geschmack und einzigartig in seiner Qualität ist.

Warum Café Momo?


  • Premium Arabica-Kaffee: Nur die besten Bohnen schaffen es in unsere Tassen.

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  • Nachhaltig & bewusst: Sorgfältige Auswahl, faire Partnerschaften und Respekt vor Natur & Anbau.

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Bei Café Momo geht es nicht nur um Kaffee – es geht um deinen Genussmoment, der bleibt. Lass dich von unserem italienischen Premium-Kaffee verwöhnen und entdecke die Aromen Siziliens in jeder Tasse.

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