Cafe Momo
Cafe Momo Rocco – Espressobohnen 1 kg aus Sizilien
Cafe Momo Rocco – Espressobohnen 1 kg aus Sizilien
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Cafe Momo Rocco – Espressobohnen 1 kg aus Sizilien
Kräftiger Espresso mit 70 % Arabica und 30 % Robusta
Cafe Momo Rocco verbindet 70 % Arabica mit 30 % Robusta zu einem kräftigen, vollmundigen Espresso mit dichter Crema und niedriger Säure. Die Bohnen werden in Catania auf Sizilien mittel-dunkel geröstet und entwickeln dabei ein klassisches italienisches Geschmacksprofil.
Arabica-Bohnen aus Honduras, Kolumbien und Brasilien sorgen für Schokoladen- und Nussnoten, eine feine Karamellsüße und dezente Fruchtigkeit. Robusta aus Indien verleiht dem Espresso zusätzlichen Körper, Würze und eine besonders stabile Crema.
70 % Arabica · 30 % Robusta · 1 kg ganze Bohnen · geröstet in Catania
Geschmack und Aromaprofil
Cafe Momo Rocco bietet viel Kraft, ohne übermäßig bitter zu schmecken. Die mittel-dunkle Röstung stellt warme und klassische Espressoaromen in den Mittelpunkt:
- kräftige Schokoladennoten
- geröstete Nuss
- feine Karamellsüße
- dezente Fruchtigkeit
- vollmundiger Körper
- dichte und langanhaltende Crema
Schokolade: 5 von 5
Nuss: 4 von 5
Karamell: 3 von 5
Körper: 5 von 5
Crema: 5 von 5
Intensität: 4 von 5
Säure: niedrig
Hochwertige Bohnen aus vier Ursprungsländern
Die verschiedenen Kaffeebohnen ergänzen sich zu einem ausgewogenen Blend:
- Honduras: harmonisch mit dezenter Fruchtigkeit
- Kolumbien: weich, ausgewogen und leicht nussig
- Brasilien: natürliche Süße, Nuss und Schokolade
- Indien: kräftiger Robusta für Körper, Würze und Crema
Mit seinem Verhältnis von 70 % Arabica und 30 % Robusta ist Rocco kräftiger als stark Arabica-betonte Mischungen, bleibt aber harmonischer als ein sehr Robusta-lastiger Espresso.
Sizilianische Röstung aus Catania
Cafe Momo Rocco wird in Catania auf Sizilien geröstet. Das mittel-dunkle Röstprofil betont Schokolade, Nuss, Karamell und klassische Röstaromen. Die Fruchtigkeit bleibt bewusst im Hintergrund.
Das Ergebnis ist ein kräftiger und säurearmer sizilianischer Espresso für Liebhaber der traditionellen italienischen Kaffeekultur.
Ideal für Cappuccino und Flat White
Der Robusta-Anteil sorgt dafür, dass der Espresso auch zusammen mit aufgeschäumter Milch deutlich wahrnehmbar bleibt. Seine Schokoladen-, Nuss- und Karamellnoten harmonieren besonders gut mit der natürlichen Süße der Milch.
Geeignet für:
- Espresso und Doppio
- Kaffee Crema
- Cappuccino
- Flat White
- Latte Macchiato
- Espresso Lungo
Für Siebträger und Kaffeevollautomaten
Die ganzen Espressobohnen eignen sich für Siebträger und Kaffeevollautomaten. Passend gemahlen kann Cafe Momo Rocco auch in einer Moka beziehungsweise Bialetti zubereitet werden.
Empfohlene Grundeinstellung für einen doppelten Espresso:
- Kaffeemenge: etwa 18 g
- Getränkemenge: etwa 36–40 g
- Extraktionszeit: etwa 25–30 Sekunden
Mahlgrad und Dosierung sollten an die Maschine und den persönlichen Geschmack angepasst werden.
Produktdetails
Produkt: Cafe Momo Rocco
Inhalt: 1 kg ganze Kaffeebohnen
Mischung: 70 % Arabica und 30 % Robusta
Arabica-Herkunft: Honduras, Kolumbien und Brasilien
Robusta-Herkunft: Indien
Röstort: Catania, Sizilien
Röstgrad: Mittel-dunkel
Geschmack: Schokolade, Nuss, Karamell und dezente Fruchtigkeit
Körper: Kräftig und vollmundig
Säure: Niedrig
Crema: Dicht, cremig und stabil
Geeignet für: Siebträger, Vollautomat und Espressokocher
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ÜBER UNS
Willkommen bei Café Momo – Premium-Kaffee aus Sizilien
Willkommen bei Café Momo, wo Leidenschaft auf exzellenten Kaffeegenuss trifft. Seit über drei Jahren widmen wir uns mit Herzblut dem, was uns am meisten begeistert: hochwertiger Kaffee. Für uns ist Kaffee nicht einfach ein Getränk – er ist ein Moment der Ruhe, Inspiration und puren Lebensqualität. Genau dieses Erlebnis möchten wir mit dir teilen.
Unsere Mission ist klar: Wir möchten dich mit erstklassigen Arabica-Bohnen von höchster Qualität begeistern. Jede Bohne wird von Hand ausgewählt, stammt aus nachhaltigem Anbau und wird in unserer traditionellen Trommelröstung veredelt. In Catania, Sizilien, röstet die renommierte Arabicaffe Rösterei unsere Bohnen auf Olivenbaum-Holz – langsam, schonend und mit purer Leidenschaft. So entsteht ein Kaffee, der voller Aromen, harmonisch im Geschmack und einzigartig in seiner Qualität ist.
Warum Café Momo?
Premium Arabica-Kaffee: Nur die besten Bohnen schaffen es in unsere Tassen.
Traditionelle Trommelröstung: Handwerkliche Röstkunst mit Olivenbaum-Holz für intensiven Geschmack.
Nachhaltig & bewusst: Sorgfältige Auswahl, faire Partnerschaften und Respekt vor Natur & Anbau.
Ein Erlebnis in jeder Tasse: Perfekt für den Start in den Tag, die kleine Auszeit zwischendurch oder gemütliche Momente mit Freunden.
Bei Café Momo geht es nicht nur um Kaffee – es geht um deinen Genussmoment, der bleibt. Lass dich von unserem italienischen Premium-Kaffee verwöhnen und entdecke die Aromen Siziliens in jeder Tasse.
Café Momo – Dein Moment. Dein Kaffee. Deine Leidenschaft.
DAS BIETEN WIR IHNEN BEI CAFE MOMO
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Nachhaltig & fair
Unser Kaffee stammt aus umweltbewusstem Anbau und wird unter fairen Bedingungen produziert.
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