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Cafe Momo

Cafe Momo Blu – Kräftige Espressobohnen 1 kg aus Sizilien

Cafe Momo Blu – Kräftige Espressobohnen 1 kg aus Sizilien

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Cafe Momo Blu – Kräftige Espressobohnen 1 kg aus Sizilien

Intensiver Espresso mit 90 % Robusta und 10 % Arabica

Cafe Momo Blu ist unsere kräftigste Espressomischung für alle, die intensiven Geschmack, einen sehr vollmundigen Körper und eine besonders dichte Crema lieben.

Der hohe Anteil von 90 % Robusta sorgt für kraftvolle Röstaromen, markante Würze und viel Präsenz in der Tasse. Die 10 % Arabica runden den kräftigen Charakter harmonisch ab. Geröstet wird Cafe Momo Blu in Catania auf Sizilien.

90 % Robusta · 10 % Arabica · 1 kg ganze Bohnen · geröstet in Catania

Geschmack und Aromaprofil

Cafe Momo Blu bietet einen kraftvollen, süditalienisch geprägten Espresso-Charakter. Fruchtige und florale Noten bleiben bewusst im Hintergrund. Im Mittelpunkt stehen:

  • dunkle Schokolade
  • intensive Röstaromen
  • geröstete Nuss
  • markante Würze
  • sehr vollmundiger Körper
  • besonders dichte Crema

Intensität: 5 von 5
Körper: 5 von 5
Crema: 5 von 5
Röstaromen: 5 von 5
Würze: 4 von 5
Schokolade: 4 von 5
Nuss: 3 von 5
Fruchtigkeit: 1 von 5

90 % Robusta für Kraft und Crema

Der außergewöhnlich hohe Robusta-Anteil prägt den intensiven Geschmack von Cafe Momo Blu. Robusta verleiht dem Espresso mehr Körper, kräftige Würze und eine stabile, langanhaltende Crema.

Robusta enthält von Natur aus üblicherweise mehr Koffein als Arabica. Dadurch ist Blu koffeinbetonter als stark Arabica-dominierte Mischungen und besonders interessant für Kaffeetrinker, denen milde Espressobohnen zu zurückhaltend sind.

Sizilianische Röstung aus Catania

Cafe Momo Blu wird in Catania auf Sizilien in der Trommel geröstet. Die Röstung unter Verwendung von Olivenbaumholz unterstreicht den kraftvollen, süditalienischen Charakter der Mischung.

Dunkle Schokolade, kräftige Röstaromen und würzige Noten stehen klar im Vordergrund. Das Ergebnis ist ein intensiver sizilianischer Espresso für echte Liebhaber kräftiger Kaffees.

Ideal für Cappuccino und Latte Macchiato

In Milchgetränken kann ein milder Espresso schnell an Geschmack verlieren. Cafe Momo Blu bleibt dank seines hohen Robusta-Anteils auch zusammen mit viel Milch deutlich präsent.

Die Bohnen eignen sich für:

  • Espresso und Doppio
  • kräftigen Kaffee Crema
  • Cappuccino
  • Flat White
  • Latte Macchiato
  • Caffè Latte
  • Milchkaffee

Besonders die dunklen Schokoladen- und Röstaromen harmonieren hervorragend mit der natürlichen Süße von Milch.

Für Vollautomaten und Siebträger

Die ganzen Espressobohnen eignen sich für Kaffeevollautomaten und Siebträger. Passend gemahlen kann Cafe Momo Blu ebenfalls in einer Moka beziehungsweise Bialetti verwendet werden.

Empfohlene Grundeinstellung für einen doppelten Espresso:

  • Kaffeemenge: etwa 18 g
  • Getränkemenge: etwa 36–40 g
  • Extraktionszeit: etwa 25–30 Sekunden

Mahlgrad und Dosierung sollten an die Maschine und den gewünschten Geschmack angepasst werden.

Für wen eignet sich Cafe Momo Blu?

Blu ist ideal für Liebhaber sehr kräftiger Espressi, Robusta-Fans und Kaffeetrinker, die viel Crema und intensive Röstaromen bevorzugen. Auch für kräftige Milchgetränke aus dem Vollautomaten oder Siebträger ist die Mischung hervorragend geeignet.

Wer einen milden, fruchtigen oder besonders Arabica-betonten Kaffee sucht, sollte eine andere Cafe-Momo-Mischung wählen.

Produktdetails

Marke: Cafe Momo
Produkt: Blu
Inhalt: 1 kg ganze Kaffeebohnen
Mischung: 90 % Robusta und 10 % Arabica
Röstort: Catania, Sizilien
Röstverfahren: Trommelröstung unter Verwendung von Olivenbaumholz
Geschmack: Sehr kräftig, würzig und vollmundig
Aromen: Dunkle Schokolade, Röstaromen und geröstete Nüsse
Crema: Besonders dicht und stabil
Koffeincharakter: Koffeinbetont
Geeignet für: Vollautomat, Siebträger und Espressokocher

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ÜBER UNS

Willkommen bei Café Momo – Premium-Kaffee aus Sizilien

Willkommen bei Café Momo, wo Leidenschaft auf exzellenten Kaffeegenuss trifft. Seit über drei Jahren widmen wir uns mit Herzblut dem, was uns am meisten begeistert: hochwertiger Kaffee. Für uns ist Kaffee nicht einfach ein Getränk – er ist ein Moment der Ruhe, Inspiration und puren Lebensqualität. Genau dieses Erlebnis möchten wir mit dir teilen.

Unsere Mission ist klar: Wir möchten dich mit erstklassigen Arabica-Bohnen von höchster Qualität begeistern. Jede Bohne wird von Hand ausgewählt, stammt aus nachhaltigem Anbau und wird in unserer traditionellen Trommelröstung veredelt. In Catania, Sizilien, röstet die renommierte Arabicaffe Rösterei unsere Bohnen auf Olivenbaum-Holz – langsam, schonend und mit purer Leidenschaft. So entsteht ein Kaffee, der voller Aromen, harmonisch im Geschmack und einzigartig in seiner Qualität ist.

Warum Café Momo?


  • Premium Arabica-Kaffee: Nur die besten Bohnen schaffen es in unsere Tassen.

  • Traditionelle Trommelröstung: Handwerkliche Röstkunst mit Olivenbaum-Holz für intensiven Geschmack.

  • Nachhaltig & bewusst: Sorgfältige Auswahl, faire Partnerschaften und Respekt vor Natur & Anbau.

  • Ein Erlebnis in jeder Tasse: Perfekt für den Start in den Tag, die kleine Auszeit zwischendurch oder gemütliche Momente mit Freunden.

Bei Café Momo geht es nicht nur um Kaffee – es geht um deinen Genussmoment, der bleibt. Lass dich von unserem italienischen Premium-Kaffee verwöhnen und entdecke die Aromen Siziliens in jeder Tasse.

Café Momo – Dein Moment. Dein Kaffee. Deine Leidenschaft.

ZU UNSEREN PRODUKTEN
  • Paket

    Kostenloser Versand

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  • Nachhaltig & fair

    Unser Kaffee stammt aus umweltbewusstem Anbau und wird unter fairen Bedingungen produziert.

  • Pakte

    Großhandelskunden

    Rabatte für Großhandelskunden und Gastronomiebetriebe – bis zu 25 % Ersparnis! Kontaktieren Sie uns einfach unter info@kaffeemomo.de

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