Cafe Momo Blu – Kräftiger sizilianischer Espresso 90 % Robusta & 10 % Arabica | 1 kg ganze Bohnen

Intensiv. Körperreich. Crema-stark. Der kräftigste Charakter der Cafe-Momo-Familie.

Du magst Espresso richtig kräftig?

Viel Körper. Intensive Röstaromen. Eine dichte Crema. Ein Geschmack, der auch im Cappuccino oder Latte Macchiato nicht untergeht?

Dann ist Cafe Momo Blu genau dafür gemacht.

Mit 90 % Robusta und 10 % Arabica ist Blu die intensivste Mischung innerhalb unseres Cafe-Momo-Sortiments. Der sehr hohe Robusta-Anteil bringt einen ausgeprägten Körper, kräftige Würze und eine besonders crema-betonte Espresso-Struktur in die Tasse.

Die 10 % Arabica runden die Mischung aromatisch ab und sorgen für etwas mehr Balance.

Geröstet wird Cafe Momo Blu in Catania auf Sizilien – für einen Espresso, der klar zur kräftigen süditalienischen Kaffeekultur gehört.

90 % Robusta · 10 % Arabica · 1 kg ganze Bohnen · geröstet in Catania

✓ Besonders kräftiger Espresso
✓ 90 % Robusta & 10 % Arabica
✓ Geröstet auf Sizilien
✓ Vollmundiger Körper
✓ Intensive Röstaromen
✓ Würziger Charakter
✓ Dichte, cremige Crema
✓ Koffeinbetonte Mischung
✓ Ideal für Siebträger
✓ Für Vollautomaten geeignet
✓ Besonders stark in Cappuccino & Latte Macchiato
✓ 1 kg ganze Bohnen
✓ Versand aus Deutschland

Espresso für alle, die keine halben Sachen mögen

Es gibt Espressi, bei denen feine Fruchtnoten im Mittelpunkt stehen.

Es gibt milde Arabica-Mischungen.

Und dann gibt es Blu.

Dieser Espresso soll nicht zurückhaltend sein.

Der hohe Robusta-Anteil macht sofort deutlich, in welche Richtung es geht:

Kraft.
Körper.
Crema.
Intensität.

Blu richtet sich an Menschen, die ihren Espresso nicht dünn oder besonders mild möchten.

Sondern klassisch kräftig.

So, dass man den Kaffee auch nach dem ersten Schluck noch deutlich wahrnimmt.

90 % Robusta – die Basis des kräftigen Charakters

Robusta ist hier kein kleiner Zusatz.

Er bestimmt den gesamten Charakter der Mischung.

Mit 90 % Robusta steht Cafe Momo Blu ganz klar für die kräftige Seite des Espressos.

Der Robusta-Anteil bringt:

• sehr vollen Körper
• intensive Röstaromen
• würzige Tiefe
• eine ausgeprägte Crema
• starken Espressogeschmack
• höhere Koffeinbetonung als Arabica-dominierte Mischungen
• gute Präsenz in Milchgetränken

Damit ist Blu besonders interessant für Menschen, denen klassische Arabica-Mischungen häufig zu leicht schmecken.

10 % Arabica – für die aromatische Abrundung

Die 10 % Arabica spielen bewusst eine unterstützende Rolle.

Sie bringen zusätzliche:

• Aromatik
• leichte Süße
• Harmonie
• geschmackliche Abrundung

Dadurch besteht Blu nicht ausschließlich aus schwerer Robusta-Kraft.

Der kleine Arabica-Anteil sorgt dafür, dass die Mischung etwas runder wirkt.

Geschmack: kräftig, würzig und vollmundig

Cafe Momo Blu steht geschmacklich klar auf der intensiven Seite.

Hier geht es nicht um ausgeprägte Zitrus- oder florale Noten.

Stattdessen stehen warme, kräftige Espressonoten im Vordergrund.

Aromaprofil

Intensität ★★★★★
Sehr kräftig und deutlich präsent.

Körper ★★★★★
Vollmundig und schwerer als Arabica-dominierte Mischungen.

Crema ★★★★★
Dicht, cremig und ausgeprägt.

Röstaromen ★★★★★
Warm und intensiv.

Würze ★★★★☆
Markant und charaktervoll.

Schokolade ★★★★☆
Dunklere, kräftige Nuancen.

Nuss ★★★☆☆
Warme, geröstete Anklänge.

Süße ★★☆☆☆
Dezent zur Abrundung.

Fruchtigkeit ★☆☆☆☆
Bewusst zurückhaltend.

Der stärkste Charakter innerhalb von Cafe Momo

Cafe Momo Blu ist bewusst anders als unsere Arabica-stärkeren Mischungen.

Wenn du beispielsweise einen besonders eleganten und feineren Espresso möchtest, ist Oro oder Classico möglicherweise die bessere Wahl.

Blu richtet sich dagegen an Menschen, die sagen:

„Ich möchte meinen Kaffee kräftig.“

Das gilt sowohl pur als Espresso als auch für Milchgetränke.

Geröstet in Catania auf Sizilien

Cafe Momo Blu wird in Catania auf Sizilien geröstet.

Sizilianischer Espresso ist traditionell für einen kräftigeren, körperreichen Stil bekannt.

Genau in diese Richtung geht Blu.

Die Röstung soll die kräftigen Eigenschaften des hohen Robusta-Anteils hervorheben und ein klassisch italienisch geprägtes Geschmacksbild erzeugen.

Das Ergebnis ist kein leichter Frühstückskaffee.

Sondern ein intensiver Espresso mit klarer sizilianischer Persönlichkeit.

Cafe Momo und die Röstung mit Olivenbaumholz

Cafe Momo verbindet seine Kaffees mit einer traditionellen Trommelröstung unter Verwendung von Olivenbaumholz.

Bei Blu trifft dieses Röstkonzept auf einen sehr hohen Robusta-Anteil.

Das passt besonders gut zum kräftigen Charakter der Mischung.

Im Geschmacksbild stehen dabei warme Röstaromen, Würze, Schokolade und geröstete Nüsse im Vordergrund.

Cafe Momo Blu im Siebträger

Der Siebträger gehört zu den besten Möglichkeiten, Blu richtig intensiv zuzubereiten.

Als Ausgangspunkt kannst du beispielsweise testen:

Kaffeemenge: ca. 18 g
Getränkemenge: ca. 36–40 g
Extraktionszeit: ca. 25–30 Sekunden

Danach kannst du Mahlgrad und Verhältnis auf deine Maschine abstimmen.

Für einen besonders intensiven Espresso kannst du auch mit einem etwas kürzeren Verhältnis experimentieren.

Ziel ist eine Tasse mit:

viel Körper
kräftigen Röstaromen
würziger Tiefe
dichter Crema

Cafe Momo Blu im Vollautomaten

Gerade im Kaffeevollautomaten kann Blu sehr interessant sein.

Manche Kaffeebohnen wirken aus Vollautomaten schnell zu leicht.

Der hohe Robusta-Anteil von Blu bringt deutlich mehr Körper mit.

Besonders geeignet für:

• Espresso
• Doppio
• Kaffee Crema
• Cappuccino
• Flat White
• Latte Macchiato
• Milchkaffee

Wer kräftigen Kaffee bevorzugt, kann zusätzlich die Kaffeestärke seines Vollautomaten entsprechend einstellen.

Besonders stark im Cappuccino

Milch kann einen milden Espresso schnell überdecken.

Genau deshalb funktionieren kräftige Robusta-Mischungen häufig besonders gut im Cappuccino.

Bei Cafe Momo Blu bleiben die Röstaromen auch mit Milch deutlich präsent.

Das macht die Mischung hervorragend für:

Cappuccino
Flat White
Latte Macchiato
Caffè Latte
Milchkaffee

Die Süße der Milch trifft auf den kräftigen, würzigen Espresso.

Gerade wer Cappuccino eher intensiv statt mild mag, dürfte Blu interessant finden.

Kräftiger Kaffee Crema

Auch als Kaffee Crema kann Blu im Vollautomaten funktionieren.

Das Ergebnis ist deutlich kräftiger und körperreicher als bei stark Arabica-betonten Bohnen.

Wenn du einen sehr milden Kaffee Crema bevorzugst, ist Blu wahrscheinlich nicht deine erste Wahl.

Wenn du dagegen auch in einer größeren Tasse einen kräftigen Kaffeegeschmack möchtest, passt die Mischung deutlich besser.

Cafe Momo Blu in der Bialetti

Auch in der klassischen Moka beziehungsweise Bialetti zeigt Blu viel Kraft.

Die Herdkanne betont den intensiven Charakter zusätzlich.

Das Ergebnis ist ein kräftiger italienischer Kaffee mit viel Körper.

Ideal für Menschen, die ihre Moka bewusst stark mögen.

Welche Zubereitung passt zu Cafe Momo Blu?

Zubereitung	Empfehlung
Espresso	★★★★★
Doppio	★★★★★
Siebträger	★★★★★
Vollautomat	★★★★★
Cappuccino	★★★★★
Flat White	★★★★★
Latte Macchiato	★★★★★
Kaffee Crema	★★★★☆
Moka / Bialetti	★★★★★

Für wen ist Cafe Momo Blu ideal?

Für Liebhaber sehr kräftigen Espressos

Du möchtest einen Espresso mit viel Körper, intensiver Würze und ausgeprägten Röstaromen.

Für Robusta-Fans

Mit 90 % Robusta ist Blu eine der klarsten Entscheidungen für alle, die diesen kräftigen Kaffeestil lieben.

Für Cappuccino-Trinker

Der Espressogeschmack bleibt auch zusammen mit Milch deutlich wahrnehmbar.

Für Vollautomaten

Blu ist interessant, wenn dir viele andere Bohnen aus dem Vollautomaten zu mild schmecken.

Für Siebträger

Ideal für Heimbaristi, die einen klassisch süditalienischen Espresso-Stil bevorzugen.

Für Büros

Die 1-kg-Packung und der kräftige Charakter machen Blu zu einer interessanten Option für Arbeitsplätze mit hohem Kaffeeverbrauch.

Für Gastronomie

Cafés, Bars und Restaurants können Blu einsetzen, wenn sie bewusst einen kräftigen Espresso oder intensive Milchgetränke anbieten möchten.

Warum Blu besonders für Büros interessant ist

Im Büro muss Kaffee häufig mehrere Dinge gleichzeitig erfüllen.

Er soll unkompliziert funktionieren.

Im Vollautomaten zuverlässig schmecken.

In größeren Mengen verfügbar sein.

Und von Menschen geschätzt werden, die eher kräftigen Kaffee bevorzugen.

Genau hier spielt Blu seine Stärken aus.

Die 1-kg-Packung ist für regelmäßigen Verbrauch ausgelegt.

Der 90-prozentige Robusta-Anteil sorgt für ein sehr präsentes Geschmacksprofil.

Und die Bohnen können sowohl für Espresso als auch für Kaffee Crema und Milchgetränke verwendet werden.

Für Unternehmen mit hohem Verbrauch

Cafe Momo Blu eignet sich besonders für:

• Büros
• Werkstätten
• Produktionsbetriebe
• Hotels
• Gastronomie
• Kantinen
• Agenturen
• größere Teams
• andere gewerbliche Kaffeebereiche

Dabei würde ich Blu nicht als „Produktivitätskaffee“ verkaufen.

Seine eigentliche Stärke ist viel einfacher:

Er schmeckt kräftig und funktioniert gut bei hohem Verbrauch.

1 kg ganze Bohnen

Blu wird als 1-kg-Packung ganze Bohnen angeboten.

Das ist besonders praktisch für:

• Vollautomaten
• Siebträger mit Mühle
• Büros
• Gastronomie
• Familien
• Vieltrinker

Wer regelmäßig mehrere Tassen Kaffee zubereitet, muss dadurch weniger häufig nachbestellen beziehungsweise neue Packungen öffnen.

Cafe Momo Blu im Vergleich

Die Cafe-Momo-Mischungen sind bewusst unterschiedlich aufgebaut.

Classico
Feiner und besonders Arabica-betont.

Oro
Elegant, schokoladig-nussig und ausgewogen.

Tipico
Klassisch italienisch und charaktervoll.

Rocco
70/30 – kräftiger, vielseitiger Allrounder.

Rosso
Cremig, harmonisch und alltagstauglich.

Blu
90 % Robusta – die intensivste, kräftigste und crema-betonteste Mischung.

Wenn du maximale Feinheit möchtest, ist Blu nicht die erste Wahl.

Wenn du maximale Kraft möchtest, schon.

Produktdetails auf einen Blick

Produkt: Cafe Momo Blu
Inhalt: 1 kg
Form: ganze Kaffeebohnen
Mischung: 90 % Robusta / 10 % Arabica
Röstung: Catania, Sizilien
Rösttradition: Trommelröstung mit Olivenbaumholz
Geschmacksprofil: kräftig, würzig und vollmundig
Aromen: Röstaromen, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und Würze
Körper: sehr vollmundig
Intensität: sehr kräftig
Crema: dicht und cremig
Koffeincharakter: koffeinbetont durch hohen Robusta-Anteil
Ideal für: Espresso, Doppio, Cappuccino, Flat White, Latte Macchiato und kräftigen Kaffee Crema
Geeignet für: Siebträger, Kaffeevollautomat und Moka
Packungsgröße: 1 kg ganze Bohnen
Versand: aus Deutschland

Häufige Fragen zu Cafe Momo Blu

Wie schmeckt Cafe Momo Blu?

Blu besitzt ein sehr kräftiges, vollmundiges und würziges Geschmacksprofil mit intensiven Röstaromen sowie Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen.

Wie ist Cafe Momo Blu zusammengesetzt?

Die Mischung besteht aus 90 % Robusta und 10 % Arabica.

Ist Cafe Momo Blu stark?

Ja. Innerhalb der Cafe-Momo-Familie gehört Blu klar zu den intensivsten Mischungen.

Enthält Cafe Momo Blu viel Koffein?

Durch den sehr hohen Robusta-Anteil ist die Mischung deutlich koffeinbetonter als stark Arabica-dominierte Kaffees.

Ist Cafe Momo Blu für Vollautomaten geeignet?

Ja. Gerade für Liebhaber kräftigen Kaffees eignet sich Blu sehr gut für Kaffeevollautomaten.

Ist Cafe Momo Blu für Siebträger geeignet?

Ja. Im Siebträger lässt sich der intensive Körper und die ausgeprägte Crema sehr gut herausarbeiten.

Ist Cafe Momo Blu gut für Cappuccino?

Ja. Gerade für Cappuccino ist die Mischung interessant, weil der kräftige Espressogeschmack auch mit Milch deutlich präsent bleibt.

Ist Cafe Momo Blu für Kaffee Crema geeignet?

Ja. Er ergibt einen kräftigen, körperreichen Kaffee Crema. Wer sehr milden Kaffee bevorzugt, sollte allerdings eine Arabica-reichere Mischung wählen.

Wird Cafe Momo Blu in Sizilien geröstet?

Ja. Die Mischung wird in Catania auf Sizilien geröstet.

Sind es ganze Bohnen?

Ja. Cafe Momo Blu wird als 1 kg ganze Kaffeebohnen angeboten.

Eignet sich Blu fürs Büro?

Ja. Die 1-kg-Packung, der kräftige Geschmack und die gute Einsetzbarkeit im Vollautomaten machen Blu besonders interessant für Büros und Unternehmen.

Cafe Momo Blu für Gastronomie, Büros & Großhandel

Du betreibst ein Büro, Café, Restaurant, Hotel, Unternehmen oder einen anderen Betrieb mit regelmäßigem Kaffeeverbrauch?

Cafe Momo Blu ist besonders interessant, wenn du bewusst eine kräftige und Robusta-dominierte Kaffeemischung suchst.

Mit einer Bohne kannst du anbieten:

Espresso
Doppio
Kaffee Crema
Cappuccino
Flat White
Latte Macchiato

Der intensive Charakter hilft insbesondere bei Milchgetränken, weil der Kaffee geschmacklich präsent bleibt.

Für größere Abnahmemengen und individuelle Gastronomie-, Büro- und Großhandelskonditionen:

info@kaffeemomo.de

Wenn dein Espresso richtig kräftig sein darf

Die Maschine ist heiß.

Die Bohnen werden frisch gemahlen.

Der Espresso läuft in die Tasse.

Die Crema wird dicht.

Der Duft ist kräftig und warm.

Der erste Schluck:

voller Körper.

Röstaromen.

Würze.

Schokolade.

Und sofort ist klar:

Das ist kein zurückhaltender Espresso.

90 % Robusta für Kraft, Körper und Crema.
10 % Arabica für die aromatische Abrundung.
Geröstet in Catania für sizilianischen Espresso-Charakter.

Cafe Momo Blu – der kräftige sizilianische Espresso für alle, die mehr Intensität wollen.

Jetzt Cafe Momo Blu 1 kg ganze Bohnen bestellen und kräftigen Espresso aus Sizilien genießen.